Absolutamente Fantástico

Qué os puedo decir del sábado, que fue fabuloso.

El viernes por la tarde y el sábado hasta las 17:30 los pasé cocinando. Entre plato y plato daba tetita a mi Pequeñín o atendía alguna petición de mi Bichito. La ayuda de mi marido fue indispensable para poder hacer y organizar la fiesta. Él se encargó del local, de bajar bebida y comida, montar mesas y sillas, bajar la barra de sonido y cada uno de los platos, cortar jamón y queso y hacer sus riquísimos boquerones. Casi todo salió bien y es que en el último momento el frosting no montó bien y menos mal que Elo y familia llegó a las 17:00 y fue a comprarme los ingredientes necesarios para volver a hacerlo. La cobertura del pastel de zanahoria tampoco quedó a mi gusto y la Tarta Guinness se desinfló quedando un poco mazacote. De sabor todo estaba bueno y exceptuando estas cosillas, el menú quedó perfecto. Aquí os dejo todo lo que hice para la fiesta:

Croquetas de pollo
Patatas largas fritas
Hojaldritos de jamón de pato y queso de cabra
Tortilla de patatas
Sanwiches de nocilla
Sanwiches de atún y maíz
Sanwiches de paté y mermelada de fresa
Sanwiches de pavo y manzana verde
Sanwiches de atún con maíz)
Sanwiches de tomate, lechuga, zanahoria, pepinillos en vinagre y mayonesa
Sanwiches de jamón y queso
Sanwiches de salami y queso
Guacamole y hummus
Jamón serrano y queso con colines
Boquerones en vinagre
Gusanitos, patatas fritas y nachos
Aceitunas y banderillas
Galletas de mantequilla
Pastel de zanahoria
Donuts de chocolate foundat
Tarta Guinness
Tiramisú
Nubes
Bolsa de chuches para los niños

Soplé las velas con ayuda de todos los peques. De hecho tuvieron que encenderlas 20 veces, porque no había manera de soplarlas sin que uno de ellos no lo hubiera hecho antes. Se me olvidó pedir un deseo, pero no hacía falta, qué más se puede pedir que tener allí a toda mi familia y amigos. Echamos de menos a algunas personas que no pudieron venir debido a la distancia y a problemas de salud. Me acompañó casi todo el mundo, al final 32 adultos, 16 niños y 6 bebés. Una fiesta muy concurrida y con muchísimos regalos: un gorro y una braga que tejió una amiga junto a unos guardadientes para mis pequeños, una chaqueta roja, un juego de desayuno, unas cerámicas de una de mis tiendas preferidas, varias prendas de ropa, un par de bolsos y un colgante precioso de mis mamis blogueras.

Reunirse con gente que te quiere y te aprecia y hace que esa tarde te sientas tan especial, es maravilloso. Además que se coman y prueben cada uno de tus platos que con tanto cariño había preparado, fue genial. La mayoría se quedó hasta el último momento, a echarnos una mano y a ayudarnos con las sobras, que nosotros no habríamos podido comernos todo. Gracias a todos por venir y por acompañarme en mi cumpleaños.

No olvidéis que hoy se cierra la lista de participantes para el sorteo de Baby-Cesta, podéis hacerlo aquí. Mañana publicaré la lista y el día de mi cumple, 15 de febrero, lo sortearé.